Livre de cave

Chaque semaine, retrouvez ici mes découvertes et mes coups de cœur.

Pour chaque vin, vous retrouverez mon commentaire de dégustation et l’accord mets-vin.

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Credo Vitis Vienna : Domaine Les Serines d’Or

Le vendredi soir, c'est détente et bonne humeur après le tumulte de la semaine. Et rien de plus réjouissant, en ce début du week-end, que de convier ses amis à venir partager quelques bonnes bouteilles autour d'une traditionnelle raclette savoyarde ! Du coup, on...

Roussanne – Les Vignes d’à Côté – Y. Cuilleron 2014

Samedi soir dernier nous nous sommes retrouvés à Tain l'Hermitage pour fêter l'anniversaire de Pascale. Nous avons donc convié quelques amis et plusieurs belles bouteilles ont été ouvertes autour d'un apéritif dînatoire. Parmi elles se trouvait une de mes trouvailles...

Monbazillac – Réserve du Theulet – Domaine de la Fonvieille 1923

C'est lors d'un traditionnel week-end grandes bouteilles de juillet dernier que je décide de m'associer à la fin du déjeuner en apportant un "vieux" Monbazillac dont on m'avait déjà fait quelques éloges auparavant. La sélection étant difficile parmi les quelques...

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