Description
Gevrey-Chambertin – Champerrier (Vieilles Vignes) – Domaine Tortochot – 1991
Cépage(s): 100% Pinot Noir (vignes datant de 1920)
Terroir(s): Bruns calcaires
Dégustation: Ce vin, issu de la plus vieille vigne du domaine sur l’appellation, révèle un équilibre incroyable ! Sa texture à la fois charnue et fraîche conviendra parfaitement à l’association d’une raviole de joue de bœuf au foie gras.
Notes/Critiques: NC
Niveau/étiquette: Bas goulot.
Format: 75 cl
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