Gevrey-Chambertin – Champerrier (Vieilles Vignes) – Domaine Tortochot – 1991

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Description

Gevrey-Chambertin – Champerrier (Vieilles Vignes) – Domaine Tortochot – 1991

Cépage(s):  100% Pinot Noir (vignes datant de 1920)

Terroir(s):  Bruns calcaires

Dégustation:  Ce vin, issu de la plus vieille vigne du domaine sur l’appellation, révèle un équilibre incroyable ! Sa texture à la fois charnue et fraîche conviendra parfaitement à l’association d’une raviole de joue de bœuf au foie gras.

Notes/Critiques:  NC

Niveau/étiquette:  Bas goulot.

Format: 75 cl

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