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Credo Vitis Vienna : Domaine Les Serines d’Or

Credo Vitis Vienna : Domaine Les Serines d’Or

par Jérémy STEIMER | 16 Fév 2017 | Le fil du vin, Livre de cave | 0 commentaires

Le vendredi soir, c’est détente et bonne humeur après le tumulte de la semaine. Et rien de plus réjouissant, en ce début du week-end, que de convier ses amis à venir partager quelques bonnes bouteilles autour d’une traditionnelle raclette savoyarde ! Du...
Blind Test : Les Chablis du Domaine du Vieux Château –  Daniel-Etienne Defaix

Blind Test : Les Chablis du Domaine du Vieux Château – Daniel-Etienne Defaix

par Jérémy STEIMER | 2 Fév 2017 | Le fil du vin, Livre de cave | 0 commentaires

En ce mardi soir de janvier, Damien, l’unique vigneron de notre assemblée de dégustateurs, nous a donné rendez-vous au restaurant Chez Nous à Vienne. Un établissement chaleureux dans cette obscure rue des Clercs… La lecture de ce soir est exclusivement...
Roussanne – Les Vignes d’à Côté – Y. Cuilleron 2014

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par Jérémy STEIMER | 4 Nov 2016 | Livre de cave | 0 commentaires

Samedi soir dernier nous nous sommes retrouvés à Tain l’Hermitage pour fêter l’anniversaire de Pascale. Nous avons donc convié quelques amis et plusieurs belles bouteilles ont été ouvertes autour d’un apéritif dînatoire. Parmi elles se trouvait une...
Monbazillac – Réserve du Theulet – Domaine de la Fonvieille 1923

Monbazillac – Réserve du Theulet – Domaine de la Fonvieille 1923

par Jérémy STEIMER | 26 Oct 2016 | Livre de cave | 0 commentaires

C’est lors d’un traditionnel week-end grandes bouteilles de juillet dernier que je décide de m’associer à la fin du déjeuner en apportant un « vieux » Monbazillac dont on m’avait déjà fait quelques éloges auparavant. La sélection étant...

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